Chim Trĩ Đỏ – Vẻ Đẹp Hoang Dã & Giá Trị Dinh Dưỡng Độc Đáo Từ Rượu Trứng Chim Trĩ

Chim trĩ đỏ (Phasianus colchicus) là một trong những loài chim thuộc họ Trĩ (Phasianidae), được phân bố chủ yếu tại các khu vực rừng núi phía Bắc Việt Nam. Không chỉ sở hữu ngoại hình đẹp mắt với bộ lông sặc sỡ, trĩ đỏ còn là loài gia cầm quý hiếm với giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, trứng chim trĩ được sử dụng để ngâm rượu, tạo nên một loại “mỹ tửu” nổi tiếng trong giới sành ẩm thực và dưỡng sinh – một sản phẩm độc quyền chỉ có tại Vườn Chim Việt.

1. Đặc điểm ngoại hình của chim trĩ đỏ

• Trĩ đực trưởng thành có:

  • Đầu, họng và cổ trước màu xanh lục ánh kim.

  • Thân mình mang tông nâu đỏ – vàng nâu với các đốm đen lấm tấm.

  • Phần ngực có màu đậm hơn, tạo nên tổng thể sang trọng và nổi bật.

  • Đuôi dài, mảnh, nhiều sọc và vằn sẫm rất đẹp mắt.

• Trĩ cái:

  • Lông màu nâu điểm các chấm đen, giúp dễ ngụy trang trong tự nhiên.

  • Mắt nâu đỏ, da mặt trần màu đỏ tươi, mỏ và chân màu ngà.

Chim trĩ đỏ không chỉ được nuôi để làm cảnh, tham quan sinh thái mà còn có giá trị thực phẩm và y học cao.

2. Trứng chim trĩ – Tinh túy từ thiên nhiên

Trứng chim trĩ không chỉ giàu đạm, vitamin và khoáng chất mà còn được xem như một vị thuốc tự nhiên:

• Bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực.

• Hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau suy nhược, mệt mỏi.

• Là nguyên liệu chính để chế biến loại rượu trứng chim trĩ ngâm trứ danh – món quà sức khỏe quý giá chỉ có tại Vườn Chim Việt.

3. Cách ngâm rượu trứng chim trĩ truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 chum sành (dung tích 30 lít).

• 50 – 80 quả trứng chim trĩ tươi, rửa sạch, để ráo.

• 25 lít rượu gạo trắng, loại nặng từ 40 độ trở lên (men truyền thống, không pha hóa chất).

Các bước thực hiện:

1. Rửa sạch chum, để ráo. Dùng kim sạch trọc một lỗ nhỏ trên mỗi quả trứng để giúp ngấm rượu.

2. Cho trứng vào chum, đổ đầy rượu rồi đậy kín. Có thể dùng xi măng hàn miệng chum để đảm bảo kín hoàn toàn.

3. Ủ nơi tối ít nhất 1 năm. Tốt nhất nên chôn dưới đất, tại vị trí hứng giọt nước mái hiên (theo dân gian gọi là “giọt gianh”).

4. Sau 1 năm, dùng ống thủy tinh hút rượu ra thưởng thức. Rượu có mùi thơm nồng, màu ngà xanh nhẹ, vị ngọt, êm, cực kỳ dễ uống và có thể khiến người uống say “không nhận ra mình say”.

Lưu ý đặc biệt: Sau khi rút rượu cốt lần 1, bạn có thể tiếp tục đổ rượu mới vào để ngâm lấy cốt 2, vẫn giữ được 70-80% hương vị ban đầu.

4. Giá trị của rượu trứng chim trĩ

Rượu trứng chim trĩ không chỉ là một thức uống sang trọng, mà còn là một loại dược tửu quý hiếm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Tăng cường đề kháng, hỗ trợ phục hồi cơ thể sau ốm dậy.

• Giúp ăn ngon, ngủ sâu, tinh thần sảng khoái.

• Hỗ trợ nam giới tăng cường sinh lý, cải thiện sinh lực.

• Được xem là “rượu quý có tiền chưa chắc mua được” vì số lượng có hạn, thời gian ngâm lâu, trứng phải đúng loại chim trĩ nuôi sạch.

5. Mua chim trĩ đỏ và rượu trứng chim trĩ tại Vườn Chim Việt

Vườn Chim Việt là đơn vị uy tín hàng đầu trong chăn nuôi, bảo tồn và cung cấp chim trĩ đỏ thuần chủng, đủ mọi lứa tuổi: từ chim giống, chim sinh sản đến sản phẩm trứng và rượu trứng độc quyền.

Quý khách có thể mua:

• Chim trĩ đỏ giống, gà hậu bị cho trang trại hoặc làm cảnh.

• Trứng chim trĩ tươi để ăn hoặc ngâm rượu.

• Rượu trứng chim trĩ ngâm sẵn – đóng chai hoặc nguyên chum theo yêu cầu.

• Tư vấn kỹ thuật nuôi, chăm sóc và phòng bệnh.

📍 Địa chỉ duy nhất: Thôn 6, xã Yên Mỹ, huyện Thanh Trì, TP. Hà Nội
📞 Hotline:09427.12345 – 097777.4677
📧 Email: [email protected]
🌐 Website: www.vuonchimviet.vn | www.vuonchimviet.com