Thịt chim trĩ có hàm lượng protein cao lên tới 30% cao hơn hẳn hàm lượng protein trong thịt bò, thịt gà, thịt lợn, thịt cừu, giàu các vitamin A, C, B1, B2, B3, B6, B12, E, hàm lượng chất béo bão hòa, chứa các amino axit thiết yếu cơ thể con người, trong đó có nhiều amino axit không tổng hợp được trong cơ thể, và giàu nguyên tố vi lượng thiết yếu như germanium (Ge), selenium (Se), kẽm (Zn), sắt (Fe), canxi (Ca).
Trong y học cổ truyền, thịt chim trĩ được sử dụng như một vị thuốc, tính vị ngọt, bình. Công hiệu: bổ trung ích khí, tư bổ gan thận, chữa tiêu chảy, chủ trị tỳ vị hư yếu, ít ăn,… Thịt trĩ còn được dùng làm bài thuốc cho phụ nữ sau khi sinh: băng huyết, thiếu máu, suy nhược sau sinh, sa tử cung, và dạ dày, dùng làm thức ăn tăng cường sức khỏe cho người già, hồi phục sức khỏe sau bệnh, dùng cho trẻ em suy dinh dưỡng. Thường xuyên ăn thịt chim trĩ có tác dụng chống suy nhược thần kinh, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch vành, bệnh tim phổi và có thể điều trị ngăn ngừa bệnh ung thư (theo Đại học Y của Trung Quốc). Đặc biệt chim trĩ xanh có giá trị làm thuốc rất tốt cho sức khỏe và sinh lý của nam giới.
Cơ sở 1 : Xã Nhân Thịnh _ Huyện Lý Nhân – Tỉnh Hà Nam
Cơ sở 2:Thôn 1B- Xã Đông Mỹ-Thanh Trì- Hà Nội
Liên hệ mua hàng :
Tại Hà Nội : Thôn 1B-Xã Đông Mỹ-Thanh Trì -Hà Nội
Mobile : 0977774677 hoặc 0942712345 Hoặc 0948833556
Website:http://vuonchimviet.com
Emai:[email protected]
- Rượu trứng chim trĩ (7 views)
- Món ăn chim le le (6 views)
- Ẩm thực trang trại (6 views)
- Các món ăn từ vịt trời (6 views)
- Nem công trả phượng (5 views)
- Đặc sản chim Sâm Cầm (5 views)
Có thể Bạn Quan Tâm
Món ăn chim le le
Le Le là một loài chim hoang dã kiếm ăn ở vùng đồng ruộng hay bưng biền, nhiều nhấ là ở vùng Đồng Tháp Mười. Trong những bàu sen, lá sen...
Th7
Đặc sản chim Sâm Cầm
Sâm cầm một món ăn được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, một thời là vật phẩm tiến vua chỉ dòng dõi quý tộc mới được thưởng thức. Thịt...
Th7
Các món ăn từ vịt trời
Nhắc đến Vịt thì không còn quá xa lạ. Nhưng những món ăn từ Vịt trời không phải lúc nào cũng được thưởng thức dễ dàng. Món ngon vịt trời...
Th7
Ẩm thực trang trại
Đến với Trang trại Vườn Chim Việt du khách sẽ được thưởng thức những món ăn cực kỳ hấp dẫn với nguồn thực phẩm được cung cấp chính từ nơi...
Th7
Rượu trứng chim trĩ
Chúng sống ở khu vực miền bắc Việt Nam . Trĩ đỏ (Phasianus colchicus) thuộc lớp chim (AVES), bộ gà (Galliformes), họ trĩ (Phasianidae). Trĩ đỏ có đuôi dài và nhỏ, bộ...
Th7
Nem công trả phượng
Trong bữa ăn của các bậc vua, chúa ngày xưa bên tàu cũng như bên ta đều có những món ăn được ghi là “Bát bửu” (8 món ăn quý)...
Th7